كيكة الليمون


المقادير :

1 كوب دقيق
1 ونص كوب سكر
نص كوب لبن أو كريما حامضة
2 ملعقة عصير ليمون طازج
ملعقة بشر ليمون
نص كوب زبدة
3 بيضات

ملعقة فانيليا
نص ملعقة بيكنج باودر
نص ملعقة بيكنج صودا

طبعا نشغل الفرن على درجة 160 درجة مئوية قبل ما نبدأ :

الطريقة :
نخلط الزبدة مع السكر وأهم شي تكون الزبدة لينة عشان تسهل علينا عملية الخفق

نضع الثلاث بيضات مع الفانيليا في خليط الزبدة ونخفق

في طبق أخر نضع المقادير الجافة : الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا وبشر الليمون

بعد أن نخلط الزبدة والبيض والسكر ونلاحظ ارتفاع الخليط وتغير لونه حيث يصبح مائلاً للون الأبيض نقوم بوضع عصير الليمون ونخفق ، نقوم بوضع اللبن وخليط الدقيق بالتناوب ، وبعد الانتهاء من الخفق نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق

ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة أو لحد ما تنضج


للتزيين :
علبة فيلادلفيا + بشر ليمون + كوب سكر بودرة +نص ملعقة عصير ليمون
نخلطها مع بعض ونزين بها الكيكة

 لن تخسر شئ اذا قمت بوضع تعليق على الموضوع ولو بكلمة (شكرا) :)
إذا كان لديك أي سؤال تفضل في سؤاله 


كيكة الليمون
4 / 5
Oleh