كيكة باردة


كيكة باردة
200 جرام ذبدة صفراء
200 جرام كاكاو نسكويك
300 مل لبن
300 مل كريمة جهينة للخفق
معلقتين كبار نشا
بيضتين + فانيليا
علبتين بسكوت مستطيل
تخلط المقادير بالترتيب المذكور في وعاء على النار ثم يخفق قليل من الخليط مع البيض جانبا ثم يضاف الى باقي الخليط في الوعاء و يقلب دقيقتين فقط.

في قالب مبطن بكيس نايلون او ورق الذبدة يصب طبقة من الخليط ثم يرص طبقة من البسكوت ثم الخليط ثم البسكوت حتى اخر القالب ثم يترك في البراد لمدة 4 ساعات و يفضل يوم كامل ثم يقلب في طبق تقديم و يقطع.
كيكة باردة
4 / 5
Oleh